Rose et crémeux
Mezzé de betterave rouge
- Végétarien
Betterave rouge et yaourt crémeux à l'ail.
Allergènes: lait.
Nous travaillons dans une seule cuisine : nous ne pouvons donc pas exclure totalement la présence de traces d'autres allergènes.
De la betterave rouge râpée mêlée à un yaourt épais à l'ail. Contrairement à notre salade de betterave rouge, c'est un mezzé lisse, à tremper plutôt qu'à servir à la cuillère. La couleur ne trompe pas. En turc, on l'appelle pancar mezesi.
Un mezzé, pas une salade
Nous préparons deux plats à la betterave rouge. Le mezzé est fin et crémeux, fait pour y tremper du pain. La salade est taillée grossièrement et se mange à la fourchette.
Frais sur commande
Nous préparons le mezzé de betterave rouge à la commande et le livrons nous-mêmes à Breda et dans les environs, ou vous venez le retirer sur place. Passez votre commande au moins 7 jours à l'avance.
Ajoutez du mezzé de betterave rouge à votre table de mezzés.
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