Sofra
Her Table, fait maison et préparé à la commande : turşu, sarma et mezzés
Table stories, made with love. Fait maison et préparé à la commande.
Notre sofra
Des histoires fraîches plein la table
Chez Her Table, tout est fait à la main, en petites quantités et à la commande. Du turşu fait maison aux sarma roulés avec amour et aux mezzés pleins de fraîcheur. Des recettes de famille, avec des légumes et des herbes fraîches.
Pas d'usine, pas de précipitation. Vous commandez à l'avance, nous préparons tout frais et vous dressez une belle table à partager.
Découvrez-en plus dans notre cuisine.
En images
Voici comment ça se passe chez nous
Quelques images de la cuisine et du jardin, filmées le jour même.
Tout à la main
Mélange Her Table 
Une box à partager 
Le turşu dans sa saumure 
Prêt à déguster
Aussi pour votre fête ou votre apéritif
Un anniversaire, un apéritif ou une réunion au bureau ? Nous proposons aussi un service traiteur : une sofra bien garnie de turşu, sarma, mezzés et plus encore, adaptée à vos invités. Envoyez-nous un message, nous serons ravis de vous conseiller.
Voir des exemples de tables et les prix
Tursu zoals het hoort!
Turşu
En saumureSix variétés, toutes faites maison et assaisonnées avec soin. Se conservent bien et peuvent être expédiées partout aux Pays-Bas ainsi qu'en Belgique, en Allemagne et en France.
Nous réalisons aussi des commandes sur mesure : contactez-nous pour connaître les possibilités.
Her Table mix
Notre karışık turşu, le mélange maison : concombre, chou-fleur, chou blanc et carotte en saumure. En savoir plus sur notre turşu.
5,0(5)VégétarienVeganUn peu plus de carotte, de concombre ou de piment ? 1,00 € par supplément, à choisir dans votre commande.
Lahana mix
Chou blanc, chou-fleur et carotte en saumure. En savoir plus sur notre turşu.
5,0(1)VégétarienVeganUn peu plus de carotte, de concombre ou de piment ? 1,00 € par supplément, à choisir dans votre commande.
Lahana turşusu
Uniquement du chou blanc et de la carotte. En savoir plus sur notre turşu.
VégétarienVeganUn peu plus de carotte, de concombre ou de piment ? 1,00 € par supplément, à choisir dans votre commande.
Karnabahar turşusu
Uniquement du chou-fleur et de la carotte. Ferme et croquant. En savoir plus sur notre turşu.
5,0(1)VégétarienVeganUn peu plus de carotte, de concombre ou de piment ? 1,00 € par supplément, à choisir dans votre commande.
Pancar mix
Betterave rouge, concombre, chou-fleur, chou blanc et carotte en saumure. D'un rose profond grâce à la betterave. En savoir plus sur notre turşu.
5,0(1)VégétarienVeganUn peu plus de carotte, de concombre ou de piment ? 1,00 € par supplément, à choisir dans votre commande.
Mor lahana mix
Chou rouge et chou blanc en saumure. En savoir plus sur notre turşu.
5,0(1)VégétarienVeganEncore plus relevé ? 1,00 € de supplément, à choisir dans votre commande.
Salatalık turşusu
Uniquement du concombre, en saumure à l'ail. Croquant et classique.
Momentanément indisponible
Kelek mix
Kelek en saumure, le jeune melon, avec du concombre et de l'acur quand il y en a.
Momentanément indisponible
Chaque bocal contient aussi du persil, de l'ail et du piment fort.
Sarma
FarcisRoulés à la main, avec du riz et des herbes fraîches.
Sarma yaprak
Feuilles de vigne farcies au riz et aux herbes. En savoir plus sur nos sarma yaprak.
4,5(4)VégétarienAllergènes: sulfites
Sarma lahana
Feuilles de chou farcies au riz et aux herbes. En savoir plus sur nos sarma lahana.
5,0(1)Végétarien
Salades
À tableDes salades fraîches à partager, préparées à la barquette.
Kısır
Salade de boulgour aux légumes frais et aux herbes. En savoir plus sur notre kısır.
VégétarienAllergènes: gluten, sulfites
Tabouleh
Salade fraîche de boulgour fin avec beaucoup de persil, de la menthe, de la tomate et du citron. En savoir plus sur notre tabouleh.
VégétarienAllergènes: gluten
Fattoush
Salade croquante de légumes et de pain grillé, au sumac et au citron. En savoir plus sur notre fattoush.
VégétarienAllergènes: gluten
Salade de pâtes au poulet curry
Salade de pâtes crémeuse au poulet fumé, au curry doux et aux herbes fraîches. En savoir plus sur notre salade de pâtes au poulet curry.
Au pouletHalalAllergènes: gluten, œuf, soja, lait, céleri, moutarde
Salade de pâtes
Pâtes aux légumes et aux herbes fraîches dans une sauce crémeuse, avec ou sans thon. En savoir plus sur notre salade de pâtes.
Végétarien*Au thon*Allergènes: gluten, œuf, poisson (uniquement avec le thon), soja, lait, céleri, moutarde* selon votre choix, précisez-le lors de votre commande
Salade de betterave rouge
Betterave rouge, roquette, oignons et feta avec une vinaigrette fraîche. En savoir plus sur notre salade de betterave rouge.
VégétarienAllergènes: lait
Mezzés
À partagerDes barquettes pour la table de mezzés, préparées à la commande.
Atom
Dip relevé au yaourt et au piment grillé. En savoir plus sur notre atom.
3,0(1)VégétarienAllergènes: lait
Hummus
Dip crémeux de pois chiches au tahini, au citron et à l'ail. En savoir plus sur notre hummus.
VégétarienAllergènes: sésame
Mezzé de courgette
Yaourt crémeux et fromage frais, avec ail frit et pignons de pin. En savoir plus sur notre mezzé de courgette.
VégétarienAllergènes: lait
Baba Ganoush
Aubergine grillée au tahini, au citron et à l'ail. En savoir plus sur notre baba ganoush.
4,0(1)VégétarienAllergènes: lait, sésame
Muhammara
Dip aigre-doux de poivron grillé, de noix et de mélasse de grenade. En savoir plus sur notre muhammara.
VégétarienAllergènes: gluten, fruits à coque, sulfites
Mezzé de betterave rouge
Betterave rouge au yaourt crémeux et à l'ail. En savoir plus sur notre mezzé de betterave rouge.
VégétarienAllergènes: lait
Olives marinées
Olives marinées aux herbes fraîches et séchées, avec de la feta et des tomates séchées. En savoir plus sur nos olives marinées.
5,0(1)VégétarienAllergènes: lait, sulfites
Havuç tarator
Salade de carottes râpées au yaourt crémeux, à l'ail et aux noix. En savoir plus sur notre havuç tarator.
VégétarienAllergènes: lait, fruits à coque
Mezzé d'aubergine
Aubergine grillée au yaourt et à l'ail, relevée de piments grillés. En savoir plus sur notre mezzé d'aubergine.
VégétarienAllergènes: lait
Side bites
BouchéesPetites bouchées pour la table, préparées à la pièce.
Falafel
Boulettes croustillantes de pois chiches à l'ail et aux herbes fraîches. En savoir plus sur nos falafels.
VégétarienQuantité minimale : 6 piècesAllergènes: gluten, sésame
Sigara böreği
Feuilletés roulés croustillants à la feta et au persil. En savoir plus sur nos sigara böreği.
5,0(1)VégétarienQuantité minimale : 6 piècesAllergènes: gluten, lait
Mercimek köftesi
Bouchées de lentilles au boulgour fin, à l'oignon, au concentré de tomate et aux herbes fraîches. En savoir plus sur nos mercimek köftesi.
5,0(1)VégétarienAllergènes: gluten
Çiğköfte
Bouchées de boulgour légèrement relevées, aux herbes et aux épices. En savoir plus sur notre çiğköfte.
5,0(1)VégétarienAllergènes: gluten, sulfites
De notre four
Fraîchement cuitCuit le jour même, à déguster chaud ou à réchauffer chez vous.
Gözleme
Pâte fine farcie aux épinards et au fromage, cuite sur la plaque. En savoir plus sur notre gözleme.
VégétarienQuantité minimale : 10 piècesAllergènes: gluten, lait
Lahmacun
Pizza turque fine à la viande hachée épicée, à la tomate et au persil. En savoir plus sur notre lahmacun.
5,0(2)Au bœufHalalQuantité minimale : 10 piècesAllergènes: gluten, lait, sulfites
Poğaça
Petits pains moelleux à pâte levée, parsemés de sésame et de graines de nigelle. En savoir plus sur nos poğaça.
5,0(1)VégétarienQuantité minimale : 16 piècesAllergènes: gluten, œuf, lait, sésame
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Ajoutez des plats depuis la carte, choisissez le retrait ou la livraison et laissez vos coordonnées. Votre commande nous parvient et nous la confirmons personnellement. Il n'y a pas encore de paiement en ligne.
- Tout est préparé frais : commandez au moins 7 jours à l'avance.
- Minimum 35,00 € pour les plats frais ; pas de minimum pour du turşu seul.
- Les plats frais sont livrés aux Pays-Bas et en Belgique ; vers l'Allemagne et la France, seul le turşu est expédié.
- Le turşu par la poste : 9,95 € par colis aux Pays-Bas, 14,95 € par colis en Belgique, 17,95 € par colis en Allemagne et 18,95 € par colis en France. Deux bocaux de 3 kilos tiennent dans un seul colis, tout comme un bocal de 3 kilos et un de 5 kilos.
- Nos autres plats sont livrés selon le montant de la commande et le lieu.
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Nous expédions le turşu partout aux Pays-Bas pour 9,95 € par colis, en Belgique pour 14,95 € par colis, en Allemagne pour 17,95 € par colis et en France pour 18,95 € par colis. Deux bocaux de 3 kilos tiennent ensemble dans un seul colis, tout comme un bocal de 3 kilos et un de 5 kilos : vous ne payez donc les frais d'envoi qu'une fois. Vous habitez ailleurs ? N'hésitez pas à nous contacter.
Jours à l'avance
Passez votre commande au moins sept jours à l'avance, afin que nous puissions tout préparer frais pour vous.
Minimum pour les plats frais
Pour une commande de plats frais, le minimum est de 35,00 €. Pour du turşu seul, il n'y a pas de minimum.
À Breda et alentours
À partir de 100,00 €, nous livrons gratuitement à Oosterhout, Breda et Rijen. À partir de 150,00 €, gratuitement dans un rayon de 30 km autour de Breda. Plus loin, y compris en Belgique, nous livrons à partir de 150 € et convenons avec vous des frais de livraison.
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