Op de plaat gebakken
Gözleme
- Vegetarisch
Dun deeg gevuld met spinazie en kaas, op de plaat gebakken.
Allergenen: gluten, melk.
We werken in één keuken, dus sporen van andere allergenen kunnen we niet volledig uitsluiten.
Deeg dat we met de hand uitrollen tot het bijna doorschijnend is, gevuld met spinazie en kaas, dichtgevouwen en op een hete plaat gebakken. Geen oven, geen olie: alleen de plaat.
1
Met de hand uitgerold
Met een deegroller kom je niet dun genoeg. Gözleme moet zo dun dat je de vulling er bijna doorheen ziet, want juist die dunne, blaasjes werpende korst maakt het gerecht.
2
Vers op bestelling
We maken gözleme vers op bestelling en bezorgen persoonlijk in Breda en omgeving, of je haalt het op. Plaats je bestelling minimaal 7 dagen vooraf.
Wat gasten zeiden
reacties