Kremamsı
Humus
- Vejetaryen
Tahin, limon ve sarımsakla kremsi nohut ezmesi.
Alerjenler: susam.
Tek bir mutfakta çalıştığımız için başka alerjenlerin izlerini tamamen dışlayamayız.
Nohutları gerçekten yumuşayana kadar kendimiz haşlıyoruz, çünkü kremsilık orada başlar. Sonra tahin, limon ve sarımsakla blenderdan geçer; üzerine zeytinyağı, sumak ve çam fıstığı.
1
Kuru nohuttan, konserveden değil
Konserve nohut taneli bir humus verir. Biz kuru nohutu ıslatıp kendimiz haşlıyoruz, tahmin ettiğinizden uzun süre; kremsi ile kumlu arasındaki bütün fark budur.
2
Siparişe özel taze
Humusu siparişe özel taze hazırlıyoruz ve Breda ve çevresinde bizzat teslim ediyoruz, ya da siz teslim alıyorsunuz. Siparişinizi en az 7 gün önceden verin.
Misafirler ne dedi
yorum