Elde sarılmış
Sarma lahana
- Vejetaryen
Pirinç, soğan ve taze otlarla doldurulmuş lahana yaprakları, elde sarılır ve yavaşça pişer.
Lahana sarma için lahana yapraklarını sarılabilecek kadar yumuşayana dek haşlıyoruz. İç harcı yaprak sarmayla aynı: pirinç, soğan ve taze otlar. Lahana, asma yaprağına göre daha yumuşak ve tatlıdır, sarmalar da biraz daha büyük olur.
Asma yaprağı yerine lahana
Aynı tarif, farklı yaprak. Lahana daha yumuşak ve tatlıdır; asma yaprağı ise taze bir ekşilik getirir. Karar veremiyorsanız ikisinden de alın.
Siparişe özel taze
Lahana sarmayı ancak sipariş verdiğinizde sarıyoruz ve Breda ve çevresinde bizzat teslim ediyoruz, ya da siz teslim alıyorsunuz. Siparişinizi en az 7 gün önceden verin.
Ne kadar gerekli?
Yan yemek olarak kişi başı yaklaşık 100 gram, ana yemeğin parçası olarak 200 gram hesaplayın. Sarmalar yaprak sarmadan büyük olduğu için kişi başı daha az gerekir.
Meze sofranıza sarma lahana ekleyin.
Misafirler ne dedi
5,01 yorumZiyaretçi defterini okuyun