Aigre-doux
Muhammara
- Végétarien
Dip aigre-doux de poivron grillé, de noix et de mélasse de grenade.
Allergènes: gluten, fruits à coque, sulfites.
Nous travaillons dans une seule cuisine : nous ne pouvons donc pas exclure totalement la présence de traces d'autres allergènes.
Du poivron grillé et des noix, liés à la chapelure et relevés de mélasse de grenade. Sucré et acidulé à la fois, d'un rouge profond.
La mélasse de grenade fait tout
C'est le nar ekşisi qui distingue la muhammara de tout autre dip au poivron : il apporte une note aigre-douce profonde que le citron seul ne peut pas donner. Les noix lui donnent du corps.
Frais sur commande
Nous préparons la muhammara à la commande et la livrons nous-mêmes à Breda et dans les environs, ou vous venez la retirer sur place. Passez votre commande au moins 7 jours à l'avance.
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